piersi z kurczaka w kokosowym sosie

mięso umyć osuszyć papierowym ręcznikiem pokroić w paski o szer.3cm.papryczki umyć wyjąć pestki drobno posiekać,od dymki odciąć szczypiorek i posiekać oddzielnie każdą część,wlać wywar do rondelka podgrzać ale nie zagotować dolać mleko kokosowe i mieszać aby składniki dokładnie się połączyły zagotować i odstawić,na patelni rozgrzać olej odsmażyć mięso dodać papryczki i białą część dymki,masło z orzeszków ziemnych i pokrojoną skórkę z limonki delikatnie wymieszać,podgrzać mleko połączone z wywarem i wlać do warzyw z mięsem wymieszać i gotować ok.5min. przed końcem gotowania dodać posiekany szczypior od cebuli dymki doprawić solą i sokiem z limonki do smaku.