Przepis i sposób przygotowania na: Pikantne pierogi z soczewicą
Kroki postępowania
Cebulę obrać i pokroić w w kosteczkę, poddusić na oleju, przyprawić solą, pieprzem.
Ugotowaną soczewicę zmielić (utłuc) razem z usmażoną cebulą. Dodać jajko. Dokładnie wymieszać masę. Spróbować :) Jeśli będzie brakować jakiegoś smaku, doprawić.
sprawdzone ciasto na pierogi
http://marciochakucharzy.blogspot.com/2013/02/klasyczne-pierogi-ruskie.html
Ciasto rozwałkować i wyciąć krążki, na których należy ułożyć po jednej łyżeczce farszu. Drugi krążek przyłożyć i zagnieć pierożki:)
Okrasić oliwą z oliwek i szczypiorkiem :)
Wyszły wyśmienite