Pikantne zawijańce

Jajka wbić do miski, dodać mleko, wodę, mąkę i przyprawy. Zmiksować na gładkie ciasto. Na patelni rozgrzać olej i smażyć naleśniki.

Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę lub cienkie paski. Cebulę obrać, drobno posiekać i zeszklić na oleju. Dodać mięso i przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić. Kiedy mięso zmięknie dodać posiekane pieczarki (ja dodałam już wcześniej podsmażone). Ser żółty zetrzeć na tarce, dodać do farszu i jeszcze chwilę smażyć.

Gotowe nadzienie układać na naleśnikach i zwijać w ruloniki. Najlepiej smakują polane sosem czosnkowym. Smacznego :)