Przepis i sposób przygotowania na: Pizza na cienkim cieście z szynką parmeńską i rukolą
SOS POMIDOROWY: na patelnie z odrobiną oliwy wlewamy nasz przecier, dodajemy ząbek czosnku (wyciśnięty na prasce), oregano, łyżeczk cukru, sól i pieprz, redukujemy.
Gdy ciasto urośnie dzielimy na 4 i z jednego kawałka wałkujemy ciasto na okrąg, smarujemy sosem, kładziemy pokrojoną szynkę, pieczarki, czarne oliwki, posypujemy startą mozzarellą i wkładamy do piekarnika rozgrzanego na 200stopni na 10 minut (najpierw 5 minut dół, potem góra-dół), po wyjęciu z piekarnika posypujmy rukolą.
wychodzi idealna !!