Placki z jabłkami

1. Jabłka myjemy, osuszamy, obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w drobną kostkę.

2. Do miski dodajemy jajka, obie mąki, sól i cukier waniliowy. Mieszamy. Dodajemy pokrojone jabłka i mieszamy.

3. Na patelnię z rozgrzanym olejem łyżką nakładamy powstałą masę. Smażymy. Placki gotowe są, gdy z obu stron mają złoty kolor.

4. Wystudzone placki posypujemy cukrem pudrem.

Rada: Placki są smaczne na ciepło i na zimno.