Przepis i sposób przygotowania na: polędwiczka wieprzowa z glazurowaną marchewką
W międzyczasie obrać marchew i pokroić w słupki (nie za cienkie).
W garnuszku rozpuścić masło, dodać marchewki i wody (tyle, aby zakryła marchew). Dusić,aż marchewki będą miękkie (jeśli woda wyparuje za wcześnie, trochę dolać). Duszenie powinno trwać ok.20 minut, kiedy marchewki zmiękną dodać cukier i lekko doprawić solą. Całość podgrzać.
Tak przygotowane danie można podawać np. z ziemniakami.