Przepis i sposób przygotowania na: Polędwiczki w sosie cebulowym
Podsmażamy na maśle na złoto , a następnie zalewamy bulionem i dodajemy łyżkę mąki.
Gotujemy na bardzo wolnym ogniu , mieszając.
Doprawiamy łyżką octu , cukrem , solą i pieprzem.
Dokładnie mieszamy , a następnie przelewamy do osobnego rondelka i blendujemy.
Polędwiczki oczyszczamy , kroimy w plastry , delikatnie przygniatamy ręką.
Posypujemy solą , pieprzem , a następnie smażymy na wolnym ogniu do miękkości.
Miękkie zalewamy przygotowanym sosem i dusimy jeszcze kilka minut.
Podajemy gorące np. z kaszą.
Smacznego!