Przepis i sposób przygotowania na: Risotto z kurczakiem
Kroki postępowania
1
kurczaka kroję w drobną kostkę, doprawiam solą, pieprzem i podsmażam na rozgrzanym oleju.
2
Na patelni rozgrzewam olej i wsypuję ryż. Chwilę prażę, a następnie podlewam szklanką bulionu. Gdy ryż wypije bulion powtarzam czynność i tak aż zmięknie.
3
Cebulę kroję w drobną kostkę, podsmażam na gorącej oliwie i doprawiam solą, pieprzem, majerankiem i bazylią. Jeszcze chwilę smażę, aż smaki się połączą.
Następnie cebulkę wrzucam do gotowego ryżu i łączę oba składniki, potem dodaję jeszcze mięso.
Następnie cebulkę wrzucam do gotowego ryżu i łączę oba składniki, potem dodaję jeszcze mięso.
4
Majonez mieszam z jogurtem. Czosnek ubieram i drobno siekam, zanim dodam do jogurtu posypuję solą aby puścił sok. Na koniec dodaję czosnek do jogurtu i mieszam, doprawiam solą.
5
Ryż z kurczakiem polewam sosem i podaję.
