Przepis i sposób przygotowania na: Rolada drobiowa z kiełbasą w sosie śmietanowym
Kroki postępowania
PRZYGOTOWANIE:
Oczyszczone ze ścięgien i włókien piersi z kurczaka rozbijamy tłuczkiem do mięsa przez folię spożywczą, aby uniknąć rozerwania się delikatnego mięsa kurczaka. Każdy rozbity kotlet posypujemy przyprawą do kurczaka, a na jednym z brzegów układamy plaster żółtego sera i pokrojoną w paski kiełbasę - zawijamy roladę.
* Roladę możemy obwiązać sznurkiem spożywczym, aby podczas smażenia nie rozpadła się.
Gotowe rolady podajemy polane sosem śmietanowym oraz z ulubionymi dodatkami.
Życzę smacznego! :)