Przepis i sposób przygotowania na: Rolada pomaranczowa
Kroki postępowania
1
Biszkopt:
Make pszenna i ziemniaczana wymieszac z kakao i proszkiem do pieczenia
Make pszenna i ziemniaczana wymieszac z kakao i proszkiem do pieczenia
2
Bialka oddzielic od zoltek.
Ubic na sztywna piane.
Zoltka ubic z cukrem na puszysty krem.
Dodac teraz przesiane maki i piane z bialek
Ubic na sztywna piane.
Zoltka ubic z cukrem na puszysty krem.
Dodac teraz przesiane maki i piane z bialek
3
Ciasto wymieszac trzepaczka do polaczenia skladnikow.
Wylac na duza blache wylozona papierem.
Pieczemy krotko, do suchego patyczka, ale trzeba uwazac zeby nie przesuszyc ciasta
Wylac na duza blache wylozona papierem.
Pieczemy krotko, do suchego patyczka, ale trzeba uwazac zeby nie przesuszyc ciasta
4
Krem
Rodzynki namoczyc, z pomaranczy otrzec skorke i wycisnac sok
Rodzynki namoczyc, z pomaranczy otrzec skorke i wycisnac sok
5
Zelatyne namoczyc w czesci soku wycisnietego z pomaranczy
6
Budyn ugotowac z cukrem i wystudzic
7
Smietanke ubijamy na sztywno
8
Budyn mieszamy z rodzynkami i skorka pomaranczowa, dodajemy kilka kropli aromatu i laczymy wszystko z ubita kremowka
9
Na koniec dodajemy uplynniona zelatyne.
Mase wykladamy na cala powierzchnie ciasta i zwijamy w rulon.
Ciasto chlodzimy najlepiej przez noc.
Mase wykladamy na cala powierzchnie ciasta i zwijamy w rulon.
Ciasto chlodzimy najlepiej przez noc.
10
Wierzch mozna dodatkowo posymac kakao i cukrem pudrem.
Smacznego!
Smacznego!
