Przepis i sposób przygotowania na: Roladki schabowe ze szpinakiem
Kroki postępowania
1
Kotlety schabowe rozbić dość cienki a następnie oprószyć je solą oraz pieprzem.
2
Szpinak rozmrozić i smażyć na patelni aż do odparowania wody. Następnie dodać śmietanę, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz doprawić do smaku solą ziołową oraz grubo zmielonym pieprzem. Całość smażyć kilka minut aby wszystkie smaki siś połączyły.
3
Przestudzony szpinak nakładać na kotlety schabowe i zwijać roladki, spinając je wykałaczkami.
4
Roladki panierować najpierw w mące, później w roztrzepanym jajku, a na koniec w bułce tartej i smażyć z każdej strony na złoty kolor.
5
Usmażone roladki wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 st i piec 15 min.
Gotowe roladki podawać do obiadu z ziemniaczkami i ulubioną surówką.
Gotowe roladki podawać do obiadu z ziemniaczkami i ulubioną surówką.
