Roladki z pieczarkami i kapustą

Karkówkę dzielimy na 4 części. Każdą część nacieramy przyprawami i odkładamy całość na około 3 godziny do chłodu. Między czasie gotujemy liście kapusty. Gotujemy je w lekko osolonej wodzie do miękkości, a następnie odcedzamy. Pieczarki kroimy w plasterki i smażymy na oleju. Doprawiamy do smaku.
Płaty karkówki delikatnie rozbijamy. Układamy na nich po 2 liście kapusty i po 2 łyżki pieczarek. Całość zwijamy, tworząc roladkę.
Tak przygotowane roladki smażymy na oleju z każdej strony do miękkości.

Te aromatyczne roladki zaspokoją tęsknotę za treściwym daniem.