Rosołek na niedzielę

Mięso myjemy i oczyszczam, zalewamy zimną wodą i wstawiamy na mały palnik. Zbieramy szumowinę po czym dodajemy obrane warzywa: marchew, pietruszka, por, seler, liście selera, cebula oraz kilka ziaren ziela angielskiego i kilka listków laurowych(jeśli ktoś lubi można dodać również kapustę). Po około godzinie dodaję przyprawy sól, pieprz, kostki rosołowe, warzywko. Całość gotujemy na bardzo małym ogniu przez około 3-4 godziny. Podajemy z makaronem typu nitki posypane posiekaną natką pietruszki :)
Życzę smacznego :)