Przepis i sposób przygotowania na: Różowe ciasto urodzinowe
Kroki postępowania
Biszkopt:
Białka oddzielić od żółtek i ubić na lekką pianę, wsypywać partiami cukier, miksować aż piana będzie gęsta i lśniąca. Dodać kolejno żółtka, po każdym dobrze ubić. Wsypac obie mąki, przesiane, wymieszać delikatnie. Przełożyć do formy (24cm średnicy) wyścielonej papierem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec 20 minut. Wystudzić. Zdjąć papier. Biszkopt włożyć do formy wyścielonej czystym papierem.
![Krok 1 - Różowe ciasto urodzinowe foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/rozowe-ciasto-urodzinowe1-2.jpg)
Mada budyniowa:
Z soku odlać 0,5 szklanki. Wsypać do niego budynie i wymieszać. Resztę zagotować z cukrem. Wlać zawartość szklanki i ugotować budyń. Ciepły wylać na biszkopt.
![Krok 2 - Różowe ciasto urodzinowe foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/rozowe-ciasto-urodzinowe2-2.jpg)
![Krok 3 - Różowe ciasto urodzinowe foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/rozowe-ciasto-urodzinowe3-2.jpg)
Pianka: galaretki rozpuścić w 250 ml wrzątku. Wystudzić. Śmietanę ubić, wlewać cienkim strumieniem galaretkę, cały czas miksując.
![Krok 4 - Różowe ciasto urodzinowe foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/rozowe-ciasto-urodzinowe4-2.jpg)
![Krok 5 - Różowe ciasto urodzinowe foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/rozowe-ciasto-urodzinowe5-2.jpg)
Różową galaretkę (na 500ml wody) rozpuścić w 400 ml wrzątku. Wystudzić. Wylać na wierzch ciasta i wstawić do lodówki. Schłodzić kilka godzin.
![Krok 6 - Różowe ciasto urodzinowe foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/rozowe-ciasto-urodzinowe6-2.jpg)