Przepis i sposób przygotowania na: Ryba po grecku
Kroki postępowania
1
Rybę kroimy w mniejsze kawałki, odcączamy z nadmairu wody ( ja kupiłem, taką rybę, że wcale praktycznhie wody nie było ).
2
warzywa opieramy i ścieramy na tarce jarzynowej na dużych oczkach, Cebulę kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka z 3/4 szklanki oleju. dodajemy listek i ziele. Dodajemy sól i pieprz do smaku.
Dusimy pod przykryciem, ok 30 minut (az będa miekkie). Pod koniec duszenia dodajemy koncentrat, mieszmay , tak srednio 5-10 minut przed końcem go dodajemy. Doprawiamy do smaku .
Dusimy pod przykryciem, ok 30 minut (az będa miekkie). Pod koniec duszenia dodajemy koncentrat, mieszmay , tak srednio 5-10 minut przed końcem go dodajemy. Doprawiamy do smaku .
3
rybę solimy, opruszamy pieprzem, panierujemy w mące, smażymy na rozgrzanym oleju z 2 stron na rumiany kolor.
4
Wartwowo układamy :warzywa cienka warstwa
5
następnie ryba itd aż skończął nam się składniki.
6
KOńczymy warzywami.
7
smacznego
