Sałatka jajeczna z tortellini

Tortellini gotuję w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Ugotowane przelewam zimną wodą i zostawiam na sitku do odsączenia.

Seler konserwowy wykładam na sitko do odsączenia zalewy. Jajka gotuję na twardo, wystudzone kroję w kostkę i przekładam do miski. Dodaję tortellini, odsączony seler i pokrojoną rukolę. Majonez, kolorowy pieprz i sól morską delikatnie, ale dokładnie mieszam ze składnikami sałatki. Sałatkę odstawiam do lodówki, aby smaki się połączyły. Podaję schłodzoną, posypaną świeżo mielonym pieprzem kolorowym.