Name: Sałatka obiadowa z czerwoną kapustą
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: oliwa 2 łyżki; por; ocet winny 1 łyżka; papryka konserwowa 4 płaty; ogórki konserwowe 3 sztuki; sól i pieprz; kapusta czerwona 1 główki; Zioła prowansalskie suszone Prymat; Pieprz ziołowy mielony Prymat

Sałatka obiadowa z czerwoną kapustą

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kapusta czerwona	1/2 główki
ogórki konserwowe	3 sztuki
papryka konserwowa	4 płaty
por
ocet winny	1 łyżka
oliwa	2 łyżki
Zioła prowansalskie suszone Prymat
sól i pieprz
Pieprz ziołowy mielony Prymat

Porada

Kapusta czerwona wspaniale smakuje nie tylko w tradycyjnym wydaniu, można ją podawać na wiele sposobów, dodając różne składniki.

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka obiadowa z czerwoną kapustą

Kapustę czerwoną drobno kroimy i wrzucamy do garnka z gotującą się (osoloną) wodą - gotujemy przez 5 min. na koniec dodajemy 1 łyżkę octu winnego, aby zachować piękny kolor. Zdejmujemy z gazu, odcedzamy i studzimy. Następnie dodajemy pokrojone w kosteczkę ogórki, paprykę konserwową i drobniutko posiekanego pora. Dolewamy oliwę i wszystko mieszamy doprawiając przyprawami do smaku.