Sałatka Truskawkowa z oliwkami

Cykorię podzielić na listki, opłukać osuszyć. Część listków pokroić w paski, kilka zostawić do dekoracji. Ogórek umyć, osuszyć, pokroić w plasterki. Oliwki osączyć z zalewy, przekroić na połówki.Truskawki opłukać, odszypułkować i pokroić w plastry. Jogurt wymieszać ze świeżo mielonym pieprzem, solą i szczyptą papryki. Na dno szerokiej szklanki wlać trochę jogurtu, a następnie fantazyjnie wkładać przygotowane składniki. Na koniec wetknąć listki cykorii. Schłodzić. Resztę sosu jogurtowego podawać osobno w miseczce.