Name: Sałatka z medalionami z indyka
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: ogórek szt; kukurydza 1 puszka; sól do smaku; cukier do smaku; olej 2 łyżki; sok z cytryny 2 łyżki; jogurt naturalny 300 ml; rzodkiewka 1 pęczek; koperek pęczka; szczypiorek pęczka; natka pietruszki pęczka; boczek wędzony 10 dag; papryka czerwona 1 szt; papryka żółta 1 szt; indyk 50 dag; sałata masłowa 1 szt; Pieprz biały mielony Prymat do smaku

Sałatka z medalionami z indyka

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kukurydza	1 puszka
ogórek	0,5 szt
rzodkiewka	1 pęczek
papryka żółta	1 szt
papryka czerwona	1 szt
sałata masłowa	1 szt
jogurt naturalny	300 ml
olej	2 łyżki
natka pietruszki	0,5 pęczka
szczypiorek	0,5 pęczka
koperek	0,5 pęczka
sok z cytryny	2 łyżki
sól	do smaku
Pieprz biały mielony Prymat	do smaku
cukier	do smaku
boczek wędzony	10 dag
indyk	50 dag

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z medalionami z indyka

Kukurydzę osączyć.Ogórki i rzodkiewki pokroić w plasterki,paprykę w paski.Sałatę porwać na kawałki.Warzywa wymieszać.Jogurt utrzeć z olejem,dodać posiekaną zieleninę.Doprawić do smaku pieprzem i solą,cukrem i sokiem z cytryny.Boczek wysmażyć na suchej patelni,odłożyć.Medaliony usmażyć na wytopionym tłuszczu(po 5 minut z każdej strony).Oprószyć solą i pieprzem.Podawać razem z sałatką i sosem.Smacznego!