Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z ogórków na zimę
Oto prosta sałatka z ogórków na zimę. Wystarczy kilka składników: ogórki gruntowe, marchew, cebulka oraz zalewa z octu i oleju. Przygotowanie sałatki wymaga około 3 godzi, bo pokrojone warzywa odstawiamy, aż puszczą sok. Dopiero po tym czasie przekładamy je do słoików i pasteryzujemy. Zobacz, jak ją przyrządzić krok po kroku:
Kroki postępowania
Ogórki dokładnie myjemy i osuszamy. Kroimy w plasterki.
![Krok 1 - Sałatka z ogórków na zimę foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/salatka-z-ogorkow-na-zime2-2.jpg)
Obrane marchewki ścieramy na tarce o grubych oczkach.
![Krok 2 - Sałatka z ogórków na zimę foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/salatka-z-ogorkow-na-zime3-2.jpg)
Obrane cebulki kroimy w piórka i dodajemy do warzyw.
![Krok 3 - Sałatka z ogórków na zimę foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/salatka-z-ogorkow-na-zime4-2.jpg)
Do przygotowanej sałatki dodajemy olej, ocet, cukier i sól.
![Krok 4 - Sałatka z ogórków na zimę foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/salatka-z-ogorkow-na-zime5-2.jpg)
Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na dwie godziny.
![Krok 5 - Sałatka z ogórków na zimę foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/salatka-z-ogorkow-na-zime6-2.jpg)
Sałatkę dodajemy do słoików na ciasno. Pasteryzujemy 10 minut.
![Krok 6 - Sałatka z ogórków na zimę foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/salatka-z-ogorkow-na-zime7-2.jpg)