sałatka z soczewicy z brokułem i jajkiem

1.Ugotować soczewicę razem z czosnkiem.
2.Jajka pokroić w ćwiartki.
3.Brokuł ugotować al dente i ostudzić.
4.Wymieszać ocet,oliwę i musztardę.doprawić do smaku solą i pieprzem.
5.Odsączyć soczewicę, wyjąć czosnek i wlać do ciepłej soczewicy.
6.Dodaj brokuły i cebulę pokrojoną w talarki i wymieszaj.Jajka ułożyć na wierzchu sałatki.
7.Podawać z ciemnym pieczywem.
Rada
Nie dodawaj soli podczas gotowania soczewicy, wtedy nie będzie twarda.