Przepis i sposób przygotowania na: Schab pod pierzynką
Na mocno rozgrzanym oleju podsmażamy na złoto drobno posiekaną cebulkę , a następnie dodajemy mięso i smażymy kilkanaście sekund z każdej strony.
Dodajemy posiekanego pora i startą na grubych oczkach marchew, przesmażamy ok. minutkę, odstawiamy w ciepłe miejsce.
Mięso smarujemy majonezem, a następnie dodajemy przesmażone warzywa.
Posypujemy przyprawami.
Wstawiamy do nagrzanego do 180C piekarnika i pieczemy ok. 20-25 minut.
Podajemy gorące!
Smacznego!