Przepis i sposób przygotowania na: Sernik smażony bez pieczenia
Kroki postępowania
Masło rozpuścić razem z kakao, wystudzić i połączyć razem z pokruszonymi biszkoptami i chałwą.
![Krok 1 - Sernik smażony bez pieczenia foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-smazony-bez-pieczenia1-2.jpg)
Ser zmielić trzykrotnie, przełożyć do szerokiego garnka i smażyć na bardzo małym ogniu. Wbić jajka, dobrze połączyć z serem, wsypać cukier i dodać kawałki masła. Podgrzewać bardzo powoli i mieszać do połączenia się składników. Budyń rozpuścić w mleku, wlać do sera i nadal mieszając podgrzewać aż pokażą się pęcherzyki. Następnie przestudzić, dodać drobno pokruszone herbatniki i wymieszać.
![Krok 2 - Sernik smażony bez pieczenia foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-smazony-bez-pieczenia2-2.jpg)
Formę o wymiarach 24x28 cm obsypać kruszonką z biszkoptów i przelać przygotowany ser, po czym wstawić w chłodne miejsce na kilka godzin.
![Krok 3 - Sernik smażony bez pieczenia foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-smazony-bez-pieczenia3-2.jpg)
Wszystkie składniki na polewę razem połączyć, następnie zagotować cały czas mieszając. Następnie zdjąć z ognia i dodać żelatynę rozpuszczoną w łyżce gorącej wody, ostudzić i polać sernik.
![Krok 4 - Sernik smażony bez pieczenia foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-smazony-bez-pieczenia4-2.jpg)