Przepis i sposób przygotowania na: Sernik w paski z brzoskwiniami i...
Kroki postępowania
- masło 170 gram - kroimy na mniejsze kawałki
- margaryna 75 gram - kroimy na mniejsze kawałki
- cukier puder 3 łyżki
- żółtka 5 sztuk - białka chowamy jeszcze się przydadzą ;)
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- mąka pszenna 3 szklanki
Wszystko razem zagniatamy do uzyskania jednolitej masy.
![Krok 1 - Sernik w paski z brzoskwiniami i... foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-w-paski-z-brzoskwiniami-i1-2.jpg)
Obydwie kulki ciasta wkładamy do zamrażarki.
![Krok 2 - Sernik w paski z brzoskwiniami i... foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-w-paski-z-brzoskwiniami-i2-2.jpg)
- 3 jaja
- 3/4 szklanki cukru
Wszystko razem miksujemy do uzyskania puszystej pianki.
![Krok 3 - Sernik w paski z brzoskwiniami i... foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-w-paski-z-brzoskwiniami-i3-2.jpg)
- 25 gram masła - tniemy na mniejsze kawałki
- 100gram margaryny - tniemy na mniejsze kawałki
Ponownie miksujemy aż masło i margaryna się wymieszają z resztą.
5. Brzoskwinie odcedzamy na sitku zalewy (zalewy nie wylewamy!)
![Krok 4 - Sernik w paski z brzoskwiniami i... foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-w-paski-z-brzoskwiniami-i4-2.jpg)
- mąkę ziemniaczaną 2 czubate łyżki
- 1kg sera - dodajemy stopniowo stale mieszając.
Gdy dodamy ser masę rozrzedzamy 1-2 łyżkami zalewy z brzoskwiń.
![Krok 5 - Sernik w paski z brzoskwiniami i... foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-w-paski-z-brzoskwiniami-i5-2.jpg)
![Krok 6 - Sernik w paski z brzoskwiniami i... foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-w-paski-z-brzoskwiniami-i6-2.jpg)
9. Na blaszkę wykładamy papier do pieczenia a na nim na zmianę pasy ciasta, raz jasne raz ciemne. Ubijamy je tak by nie było dziur pomiędzy nimi.
Wykładamy tylko połowę z posiadanego ciasta!
![Krok 7 - Sernik w paski z brzoskwiniami i... foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-w-paski-z-brzoskwiniami-i7-2.jpg)
![Krok 8 - Sernik w paski z brzoskwiniami i... foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-w-paski-z-brzoskwiniami-i8-2.jpg)
![Krok 9 - Sernik w paski z brzoskwiniami i... foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-w-paski-z-brzoskwiniami-i9-2.jpg)
![Krok 10 - Sernik w paski z brzoskwiniami i... foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-w-paski-z-brzoskwiniami-i10-2.jpg)
![Krok 11 - Sernik w paski z brzoskwiniami i... foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-w-paski-z-brzoskwiniami-i11-2.jpg)
SMACZNEGO :)
![Krok 12 - Sernik w paski z brzoskwiniami i... foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-w-paski-z-brzoskwiniami-i0-2.jpg)