Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z czarną porzeczką na biszkopcie.
Kroki postępowania
Jajka rozbijamy. Białka ubijamy z cukrem. Dodajemy żółtka, a na końcu mąkę z kakao. Przelewamy do blaszki 20 x 20 cm i pieczemy 15 minut w temp 175 stopni C.
Studzimy po upieczeniu.
![Krok 1 - Sernik z czarną porzeczką na biszkopcie. foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-z-czarna-porzeczka-na-biszkopcie.1-2.jpg)
![Krok 2 - Sernik z czarną porzeczką na biszkopcie. foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-z-czarna-porzeczka-na-biszkopcie.2-2.jpg)
Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie.
![Krok 3 - Sernik z czarną porzeczką na biszkopcie. foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-z-czarna-porzeczka-na-biszkopcie.3-2.jpg)
Ser ucieramy z resztą cukru, a następnie dodajemy jogurt i nadal miksujemy.
Rozpuszczoną i lekko przestudzoną żelatynę wlewamy do masy serowej ciągle miksując.
![Krok 4 - Sernik z czarną porzeczką na biszkopcie. foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-z-czarna-porzeczka-na-biszkopcie.4-2.jpg)
Rozpuszczoną i lekko przestudzoną żelatynę wlewamy do masy serowej ciągle miksując.
![Krok 5 - Sernik z czarną porzeczką na biszkopcie. foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-z-czarna-porzeczka-na-biszkopcie.5-2.jpg)
Jasną przelewamy na biszkopt ,
![Krok 6 - Sernik z czarną porzeczką na biszkopcie. foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-z-czarna-porzeczka-na-biszkopcie.6-2.jpg)
![Krok 7 - Sernik z czarną porzeczką na biszkopcie. foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-z-czarna-porzeczka-na-biszkopcie.7-2.jpg)
![Krok 8 - Sernik z czarną porzeczką na biszkopcie. foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-z-czarna-porzeczka-na-biszkopcie.8-2.jpg)
Wstawiamy do lodówki by masa zastygła.
![Krok 9 - Sernik z czarną porzeczką na biszkopcie. foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-z-czarna-porzeczka-na-biszkopcie.9-2.jpg)
Śnieżkę ubijamy na mleku.
Galaretkę rozpuszczamy we wrzątku,studzimy.
Łączymy miksując. Gdy lekko zacznie tężeć przelewamy na masę porzeczkową.
Wstawiamy na 2 godziny do schłodzenia.
![Krok 10 - Sernik z czarną porzeczką na biszkopcie. foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-z-czarna-porzeczka-na-biszkopcie.10-2.jpg)