Przepis i sposób przygotowania na: Stefanka z kaszą manną.
Masa:
3/4 litra mleka
7 dużych łyżek kaszy manny
2 duże łyżki cukru
na gotujące się mleko wsypywać kaszę mannę i cukier. Mieszać aby nie przywierało do garnka. Gdy ugotowana kasza wystygnie dodawać do niej jeszcze szklankę cukru i wiórki kokosowe. Dobrze razem wymieszać. Następnie utrzeć 1 kostkę masła i cały czas mieszając dodawać do masy. Wszystko dobrze utrzeć. Przełożyć upieczone placki. Wierzch posmarować polewą czekoladową.