Przepis i sposób przygotowania na: Stek z polędwicy wołowej na grillowanych warzywach
Warzywa kroję dość grubo i grilluję na patelni grillowej z dodatkiem soli pieprzu i czosnku na maśle.
Wołowinę smażę lub grilluję dosłownie po 3,5 minuty z każdej strony.
Po grillowaniu, odkładam wołowinę na około minutę by odpoczęła i odeszły z niej soki, w tym czasie przyprawiając ją. Sypię na górę pieprzem młotkowanym, tarkowanym czosnkiem i solą gruboziarnistą.
Mięso układam na grillowanych warzywach.
Smacznego!