Przepis i sposób przygotowania na: Surówka z czerwona kapustą
1.
Kapustę obieramy z wierzchnichliści.Drobno szatkujemy ewentualnie kroimy nożem, posypujemy delikatnie solą i ugniatamy dłonią aż puści sok i zmięknie, odstawiamy na kilka minut. Jabłko i marchewkę ścieramy na tarce na dużych oczkach, cebulę kroimy w drobną kosteczkę i łączymy z kapustą. Dodajemy majonez, musztardę, sok z cytryny i doprawiamy do smaku solą i pieprzem, ewentualnie szczyptą cukru i całość mieszamy. . Smacznego!