Przepis i sposób przygotowania na: świeża sałata z jajkiem
Myślę że nikt nie oskarży mnie o plagiat bo różnią się trochę od siebie a smakują obydwie wyśmienicie.
Sałatowy mix myję przekładam do miski. Na oliwie prażę bakalie: Są to głównie orzechy włoskie, laskowe, migdały, dodatkowo pestki dyni, słonecznika, sezam. Bakalie mieszamy w misce razem z sałatą. Następnie sałatę przekładamy na talerz i posypujemy lekko suszoną żurawiną.
Przygotowujemy sos.
sos- łyżka musztardy, łyżka miodu, łyżka wody, 2 łyżki oliwy, łyżka octu winnego. Dodajemy pieprz i sos francuski wszystko miksujemy w blenderze.
sosem zalewamy lekko sałatę w środku sałaty na talerzu robimy otwór. Smażymy jajko. Jajko ma być lekko podsmażone żeby żółtko było lejące. W otwór w sałacie kładziemy jajko. W koło układamy świeże kawałki pomidora.