Przepis i sposób przygotowania na: Tajskie curry z kurczaka z mleczkiem kokosowym
Kroki postępowania
Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju. Wrzucić pastę curry, chwilę podsmażyć, po czym dodać kurczaka i obsmażyć go z każdej strony tak, aby dokładnie był obtoczony pastą curry.
Kurczaka przełożyć na talerz.
Na tej samej patelni rozgrzać pozostały olej. Wrzucić czosnek, imbir i kurkumę, podsmażyć ok. 1 minuty.
Wrzucić podsmażonego kurczaka.
Doprawić solą do smaku.
Ryż ułożyć na talerzu, polać curry z kurczaka.
Smacznego!