Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z grzybami II
Na patelni rozgrzać olej, dodać drobno posiekane cebule, lekko zrumienić, następnie wsypać pokrojone pieczarki, podlać bulionem i dusić ok 15-20 minut. Doprawić do smaku. Jajka wymieszać ze śmietaną, doprawić solą i pieprzem.
Do mąki dodać sól, masło, wlać kilka łyżek wody i zagnieść ciasto, odłożyć na godzinę do lodówki. Piec ok 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Na upieczone ciasto wyłożyć farsz grzybowy, zalać masą jajeczną i zapiec w piekarniku.
Do mąki dodać sól, masło, wlać kilka łyżek wody i zagnieść ciasto, odłożyć na godzinę do lodówki. Piec ok 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Na upieczone ciasto wyłożyć farsz grzybowy, zalać masą jajeczną i zapiec w piekarniku.
