Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z sosem pomidorowym
mąkę zagnieść z masłem, łyżeczką soli i dwoma żółtkami. Uformować kulkę i włożyć do lodówki na około 30 min. Potem wyjąć, rozwałkować i wyłożyć na formę do tarty. Znów wstawić na 15 minut do lodówki.
SOS:
cebulę i czosnek posiekać i podsmażyć na maśle lub oliwie, aż cebula się zeszkli. Dodać pomidory i chwilę dusić na średnik ogniu. Po około 10 minutach dodać 2-3 łyżeczki koncentratu i przyprawy. Dusić aż zgęstnieje.
PIECZENIE:
piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Początkowo piec same ciasto ok 10 minut, potem wylać sos i piec jeszcze około 40 minut.