Przepis i sposób przygotowania na: Torcik serowo- kawowy
Kroki postępowania
1
Kawę zalewamy szklanką wrzątku i odstawiamy do ostudzenia. Na tortownicy o średnicy 24 cm wykładamy biszkopty nasączonymi w kawie.
2
Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku i odstawiamy do wystudzenia. Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy masło, mleko w proszku, żelatynę , ser użyłam ,, Mój ulubiony Wieluń" oraz 3 łyżki ostudzonej kawy. Wszystko dokładnie ucieramy aż wszystkie składniki połączą się ze sobą.
3
Na biszkopty wykładamy masę serową i wyrównujemy wierzch.
4
Na masę serową wykładamy nasączone w kawie biszkopty i wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Przed podaniem posypujemy obficie kakao i w kilku miejscach cukrem pudrem.
