Przepis i sposób przygotowania na: Tort bezowy z kremem malinowym
Kroki postępowania
Na dwóch arkuszach papiery do pieczenia narysować okręgi- 18 cm. Wyłożyć na 2 blaszki
Pianę podzielić na pól- rozlożyć na narysowanych okręgach. Wyrównać.
Wlożyć do piekarnika.
Po 5 min. zmniejszyć temperaturę do 140 stopni.
Suszyć bezę przez 75- 80 min.
Wystudzić w uchylonym piekarniku.
Ubijać mikserem do uzyskania sztywnej śmietany. Dodać cukier- ubić.
Maliny włożyć do kremu - rozgnieść.
Na pierwszy blat bezowy wyłożyć połowę kremu i połowę pozostałych malin. Przykryć drugim blatem- wyłożyć resztę kremu- udekorować resztą malin.
Smacznego!