Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

Wątróbka drobiowa inaczej

4.0
(7)
Czas
Czas: 45 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Wątróbka drobiowa inaczej. Ponieważ wątróbka na sposób tradycyjny już mi się trochę znudziła. Przypomniało mi się, że jak byłam mała, ciocia taką robiła z ziemniaczkami i ogórkiem. U mnie na sałatce z sałaty pomidora granatu i orzechów pekan. Wątróbka drobiowa panierowana w bułce tartej i podana w formie sałatki.

Składniki:

wątróbka drobiowa 0.5 kilograma
jajko 3 sztuki
mąka 50 gramów
Bułka tarta klasyczna Prymat 100 gramów
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 szczypta
Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta

Porada

Wątróbkę wrzucaj na mocno rozgrzany tłuszcz.

Przepis i sposób przygotowania na: Wątróbka drobiowa inaczej

Wątróbka drobiowa jest najczęściej przyrządzana smażona, z cebulką i jabłkiem. Tymczasem można ją otoczyć chrupiącą panierką i podać na sałacie z warzywami, posypaną orzechami.

Wątróbka drobiowa inaczej - przepis krok po kroku:

1

1.Wątróbkę myjemy, osuszamy i jeśli jest taka potrzeba, kroimy na mniejsze kawałki.

2

2.Doprawiamy solą i pieprzem. Jajko rozbić do miski rozbełtać i panierować w mące, jajku i tartej bułce.

3

3. Smażymy na złoto z dwóch stron. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Na przykład na sałacie, z pomidorkami i truskawkami.

SMACZNEGO!

Jaką wątróbkę lubisz najbardziej? Smażoną, gotowaną czy pieczoną? Zobacz nasze przepisy na to pyszne danie:

Wątróbka z indyka

Wątróbka drobiowa

Wątróbka w sosie własnym

Wątróbka w sosie

Wątróbka wieprzowa

Wątróbka smażona

Wątróbka z jabłkiem

Wątróbka gotowana

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak