Przepis i sposób przygotowania na: Wątróbka wieprzowa z cebulką i jabłkiem i
Wątróbka wieprzowa z cebulką i jabłkiem. Prosty obiad, do wykonania w kilku krokach. Warto namoczyć wątróbkę w mleku - będzie delikatniejsza i usuniemy z niej ewentualna gorycz pochodzącą z żółci. Osuszane mięso smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Solimy po usmażeniu!
Wątróbka wieprzowa z cebulką i jabłkiem - jak zrobić?
Następnie cebulkę pokroić w piórka i podsmażyć na oleju. Jabłko pokroić w kostkę i dodać do cebuli.
Oprószyć pieprzem i smażyć do miękkości. Na koniec posolić. Podawać z ziemniakami i surówką.