Przepis i sposób przygotowania na: Wiosenno-twarożkowy torcik
Kroki postępowania
Drugie wycięte koło smarujemy jajkiem, dzielimy na 7-8 części i posypujemy płatkami migdałowymi. Tak przygotowane pieczemy jak pierwsze ciasto.
Szczypiorek siekamy. Około łyżki odstawiamy do dekoracji.
Wędlinę kroimy w małe kwadraty.
Ser (300 g) przekładamy do miski. Dodajemy do niego pozostałe przygotowane wcześniej składniki: szczypiorek, rzodkiewkę i wędlinę.
Pozostały ser przekładamy go garnuszka. Dodajemy do niego mleko, doprawiamy do smaku i miksujemy. Tak przygotowanym, gładkim serem dekorujemy torcik. Każdą rozetkę dekorujemy plasterkiem rzodkiewki i posypujemy delikatnie szczypiorkiem