Przepis i sposób przygotowania na: Zakwas pszenny na chleb
Kroki postępowania
1
W słoiku mieszam 100 gram mąki w 150 ml letniej wody. Przysłaniam ściereczką. Odkładam na 1 dzień w ciepłe miejsce.
2
Następnego dnia mieszam 100 gram mąki ze 100 ml letniej wody w kubku aż nie będzie grudek. Dodaję do słoika.
Odkładam na 1 dzień. I następnego dnia robię to samo.
Odkładam na 1 dzień. I następnego dnia robię to samo.
3
Czwartego dnia tylko mieszam i odkładam. Piątego dnia zakwas jest już gotowy. Przed robieniem chleba doprawiam do smaku pieprzem lub solą.
