Zapiekane kanapki z tuńczykiem i serem pleśniowym

Jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w plastry.

Tuńczyka osączamy z zalewy, rozgniatamy widelcem, mieszamy z majonezem.

Pomidory kroimy w grube plastry.

Oliwki osączamy, kroimy na pół.

Bułki rozkrawamy wzdłuż. Część miąższu usuwamy. Na spodnią część bułki układamy tuńczyka, następnie pomidor, bazylię (posiekaną), oliwki i jajka. Oprószamy solą i pieprzem. Przykrywamy górną częścią. Na wierzch układamy pokrojony na plasterki ser.

Zapiekamy 10 min w temperaturze 180°C.

W tym czasie przygotowujemy sos:

Do miski przekładamy makrelę wraz z zalewą, doprawiamy do smaku odrobiną zmielonej papryczki chili. Rozgniatamy widelcem.

Bułki po upieczeniu kroimy na mniejsze kawałki.

Podajemy z sosem makrelowym.