Żeberka słono słodkie

Żeberka myjemy, czyścimy i kroimy na kawałki. W misce układamy warstwę żeberek, posypujemy papryką, czosnkiem, solą i pieprzem i znów warstwa żeberek itd. Żeberka układamy w żaroodpornym naczyniu i pieczemy w 180 stopniach ok 1,5 godziny. Do małej miski wlewamy sos sojowy i miód, dobrze musimy połączyć składniki. Następnie polewamy nasze mięso sosem miodowo-sojowym i zapiekamy jeszcze ok 20 minut. Podajemy z zapiekanymi ziemniakami i ulubioną sałatką.
Smacznego