Przepis i sposób przygotowania na: Żeberka z miodem.
Kroki postępowania
1
Kupiłam mięsisty pasek żeberek i podzieliłam na 3 kawałki. Umyłam mięso i przyprawiłam kucharkiem, papryką i pieprzem. Na patelni roztopiłam margarynę i włożyłam na nią żeberka. Smażyłam z obu stron do czasu zarumienienia. A gdy się przysmażyły podlałam wodą by się nie przypaliło i dusiłam pod przykryciem.
2
Następnie wysmarowałam mięso miodem i dusiłam dalej do miękkości.
3
Gdy mięso było miękkie wyjęłam je. Do sosu dodałam trochę ziół prowansalskich i zaciągnęłam go mąką z wodą (3/4 szkl. wody na 1,5 łyżki mąki).
4
Smacznego :)
