Przepis i sposób przygotowania na: zupa cebulowa z pomidorami
Cebule oprósz mąką, zasmaż. dolej ocet. Duś pod przykryciem 3 minuty. wlej wino i bulion. Dołóż listek laurowy, ziarenka pieprzu i ziela angielskiego. Posól. zagotuj. dodaj przecier pomidorowy i gotuj jeszcze 30 minut na małym ogniu. Przypraw.
tosty potnij na trójkąty. Zrumień w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 stopni. Następnie posmaruj obranym i roztartym trzecim ząbkiem czosnku. skrop oliwą, posyp startym serem. zapiekaj jeszcze około 5 minut. Podawaj jako dodatek do zupy.