Name: Zupa jarzynowa z wątróbki drobiowej
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: masło 1 łyżka; ziemniaki 6 sztuk; woda 2 litra; śmietana kremówka 1 szklanki; Pieprz czarny mielony Prymat 3 łyżeczki; ziele angielskie 2 sztuki; wątróbki z kurczaka 30 dag; Kucharek przyprawa do potraw 1 łyżki; warzywa mrożone 2 opakowania; Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka; Liść laurowy suszony Prymat 1 sztuka

Zupa jarzynowa z wątróbki drobiowej

Czas: powyżej 1h

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Zupa z wątróbki drobiowej. Jarzynowy wywar z dodatkiem wątróbki to pyszne dania obiadowe - pożywne i zdrowe.

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

wątróbki z kurczaka	30 dag
woda	2,5 litra
warzywa mrożone	2 opakowania
ziele angielskie	2 sztuki
Liść laurowy suszony Prymat	1 sztuka
ziemniaki	6 sztuk
masło	1 łyżka
Kucharek przyprawa do potraw	1,5 łyżki
Papryka słodka mielona Prymat	1 łyżeczka
Pieprz czarny mielony Prymat	3/4 łyżeczki
śmietana kremówka	1/2 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa jarzynowa z wątróbki drobiowej

Zupa z wątróbki drobiowej jest szybka w przygotowaniu, smaczna i dla smakoszy wątróbki wyśmienita! Możesz użyć mieszanki warzyw mrożonych - to wersja dla leniwych lub ugotować wywar z warzyw świeżych. Zależy od Twoich upodobań i tego, co masz w lodówce!

Wątróbkę oczyścić z błon, dobrze opłukać i zagotować, zebrać cedzakiem pianę.

Dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i zagotować, dodać ziele angielskie i liście laurowe, przyprawę Kucharek, paprykę, pieprz.

Wsypać warzywa mrożone (mieszanka do zup), dodać masło i gotować do miękkości ziemniaków.

Zimną śmietanę ubić i podać porcję śmietany w zupie na talerzu.

Z wątróbki można zrobić pyszne drugie danie, upiec pasztet czy dodać do farszu pierogów. Zobacz więcej przepisów na wątróbkę drobiową, ale także na wieprzową, wołową, z królik, z dzika czy sarny...