Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ogórkowa z ziemniakami
Kości wkładamy do garnka i zalewamy wodą, gotujemy przez 15 minut i ściągamy szumowinę w tym czasie warzywa myjemy obieramy płuczemy i kroimy w kostkę, do gotującego się wywaru dodajemy warzywa wraz z natką pietruszki, solimy i gotujemy do miękkości. Ogórki kiszone i konserwowe ścieramy na dużych oczkach, kiedy warzywa są miękkie dodajemy ogórki i wszystko razem gotujemy przez chwilę, zalewamy śmietaną doprawiamy pieprzem i solą.
