Przepis i sposób przygotowania na: Doradca Smaku III, odc. 14: Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i pieczarkami
Jeśli robisz sos beszamelowy pamiętaj o dwóch ważnych zasadach:
1. stopniowo dodawaj mleko do zasmażki
2. Dodawaj zimne mleko do ciepłej zasmażki lub ciepłe mleko do zimnej zasmażki (ciepłe do ziemnego, nigdy ciepłe do ciepłego).
Zapiekanka z makaronu i kurczaka - coś pysznego, domowego i prostego w przygotowaniu. Makaron tagliatelle łączymy z kawałkami kurczaka, pieczarkami, boczkiem i zapiekamy pod sosem beszamelowym.