Przepis i sposób przygotowania na: Doradca Smaku VIII: Sałatka z bakłażana i konfitowanych pomidorów, odc. 7
Kroki postępowania
![Krok 1 - Doradca Smaku VIII: Sałatka z bakłażana i konfitowanych pomidorów, odc. 7 foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/doradca-smaku-viii-salatka-z-baklazana-i-konfitowanych-pomidorow-odc.-71-2.jpg)
Pomidorki koktajlowe przekrajamy na pół i smażymy na lekko rozgrzanej patelni ze sporą ilością (ok. 70 ml) oliwy. Doprawiamy tymiankiem, solą i pieprzem.
![Krok 2 - Doradca Smaku VIII: Sałatka z bakłażana i konfitowanych pomidorów, odc. 7 foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/doradca-smaku-viii-salatka-z-baklazana-i-konfitowanych-pomidorow-odc.-72-2.jpg)
Łączymy 2 łyżki musztardy z 50 ml octu balsamicznego i 20 ml oliwy. Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy.
Ser feta kroimy w kostkę i łączymy z w misce z drobno posiekanym czosnkiem oraz całymi oliwkami. Doprawiamy solą i pieprzem, a następnie dokładnie mieszamy. Dodajemy odsączone z oliwy konfitowane pomidory i ponownie delikatnie mieszamy.
![Krok 3 - Doradca Smaku VIII: Sałatka z bakłażana i konfitowanych pomidorów, odc. 7 foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/doradca-smaku-viii-salatka-z-baklazana-i-konfitowanych-pomidorow-odc.-73-2.jpg)
![Krok 4 - Doradca Smaku VIII: Sałatka z bakłażana i konfitowanych pomidorów, odc. 7 foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/doradca-smaku-viii-salatka-z-baklazana-i-konfitowanych-pomidorow-odc.-74-2.jpg)