Przepis i sposób przygotowania na: „Przetarte grzyby do słoika”
Oczyszczone grzyby zalać pól szklanką gorącej wody, dodać sól i pieprz i gotować aż będą prawie miękkie. Następnie ostudzone grzyby drobno posiekać z wodą w której się gotowały i doprawić w razie potrzeby. Nakładać do wyparzonych słoików , pasteryzować na wolnym ogniu jedną godzinę .Następnie po dwóch dniach zagotować powtórnie przez pół godziny. W zimie po dodaniu śmietany uzyskujemy doskonały sos do makaronów i ziemniaków są również doskonałym dodatkiem do zapiekanek.