Banany po karaibsku

Odkrawamy cztery plastry z pomarańczy i odkładamy je na później.Parzymy pomarańczę i ścieramy skórkę,wyciskamy sok.Mieszamy skórkę i sok z pomarańczy na patelni razem z kakao,cukrem i cynamonem.Podgrzewamy na wolnym ogniu,aż cukier się rozpuści.Dodajemy likier.Obieramy banany ze skóry i kroimy w kostkę.Wkładamy na patelnię,polewamy sosem,przykrywamy folią aluminiową i gotujemy na wolnym ogniu około 4 minuty.Nakładamy na talerze i dekorujemy plastrami pomarańczy.Podajemy na zimno lub na ciepło z bitą śmietaną lub serkiem homogenizowanym.Smacznego!