Biała zupa z grzankami.

Cebulę obrać, pokroić w piórka, seler i pietruszkę pokroić w paski. Warzywa podsmażyć na gorącym oleju. Do wywaru przełożyć warzywa, postawić na gazie i gotować ok.20 minut. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, a kalafiora po umyciu podzielić na małe różyczki. , dodać do gotującej się zupy.
W momencie gdy warzywa będą już miękkie, zupę doprawić przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
Zupę przelać do dzbanka blendera i zmiksować.Podawać z grzankami.