Przepis i sposób przygotowania na: Biszkopt z brzoskwiniami
Galaretki rozpuszczamy w 1,5 szklanki wody i odstawiamy do lekkiego stężenia .
Zimną śmietanę ubić na sztywno dodać galaretkę i wymieszać mikserem na najmniejszych obrotach.
Brzoskwinie odcedzić z zalewy i pokroić w plasterki ,odłożyć dwie połówki które pokroić w kosteczkę .
Upieczony i ostudzony biszkopt przekroić na pół . Na pierwszej połowie ułożyć plasterki brzoskwiń wylać na nie śmietanę( zostawić 2-3 łyżki ), przykryć drugą połowę .
Na wierzchu rozsmarować odłożoną śmietanę i posypać brzoskwiniami pokrojonymi w kostkę.
Wstawić do lodówki .